Çilek reçeli yapmak için 1 kilogram çileği yıkayıp saplarını temizleyin. Çilekleri geniş bir tencereye alın ve üzerine 3.5 su bardağı toz şeker serpin. Bu karışımı bir gece bekletin, böylece çilekler suyunu salacaktır. Ertesi gün tencereyi orta ateşe alın ve karışımı kaynatın. Köpükleri kaşıkla alarak temizleyin. Reçel kıvam almaya başladığında içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın. Son olarak, 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyerek birkaç dakika daha kaynatın. Sıcakken steril kavanozlara doldurup kapağını kapatın.