Bıçaklarınızı her kullanımdan sonra temizlemeniz gerekir. Bıçağı kullandıktan sonra hızlı bir şekilde su altında durulayın, bulaşık bezi veya süngerle hızlıca silin. Bıçağı sizden uzağa doğrultarak temizleyin ve bıçağı temizlemeye hazır olduğunuz zaman yumuşak bir bulaşık deterjanı kullanılabilir. Yaralanmayı önlemek adına bıçağı sizden uzağa bakacak şekilde temizlemeye dikkat etmelisiniz.