Merhaba sevgili izleyiciler!
Bugünkü videomuzda hepimizin sofralarından eksik olmayan, salatamızdan menemenimize kadar birçok yemekte başrolde olan domatesin hikâyesine birlikte başlayacağız.
Ama bu hikâye marketten alınan domatesle değil, bir tohumla başlıyor.
Peki, bu tohum nasıl ekilir? Domates fideleri nasıl yetiştirilir? Evde ya da bahçede domates ekmenin püf noktaları nelerdir?
Hepsini adım adım, sade bir şekilde anlatacağım. Hazırsanız başlayalım!
Domates Yetiştirmenin Temel Felsefesi
Domates, tohumdan yetiştirilebilen en popüler sebzelerden biridir.
Kendi domatesini yetiştirmek hem ekonomik hem de sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Doğru zamanda ekilen ve özenle bakılan bir domates tohumu, size aylar boyunca bolca ürün verir.
Ama bu başarıyı yakalamak için bazı temel kuralları bilmek gerekir. İlk adım ise doğru tohumu seçmektir.
1. Tohum Seçimi
Domates tohumu satın alırken dikkat etmeniz gereken birkaç şey var:
- Açık tozlanan (yerli) tohumlar: Kendi tohumunuzu alıp sonraki yıllarda da kullanabilirsiniz. Genellikle lezzetlidir ama daha fazla bakım isteyebilir.
- Hibrit tohumlar: Verimi yüksektir ama tohumları bir sonraki yıl için kullanılmaz.
- Çeşit seçimi: Salkım, cherry, pembe domates, kokteyl, etli domates gibi onlarca tür vardır. Hangi çeşidi yetiştirmek istediğinize karar verin.
Ev için genellikle saksıya uygun olan kokteyl veya cherry domates türleri önerilir.
2. Ne Zaman Ekilmeli?
Domates tohumu genellikle ilkbahar başında, yani mart ve nisan aylarında ekilir.
Eğer tohumları evde bir kapta çimlendirecekseniz, hava sıcaklığı en az 18–20 derece olmalı.
Açık alana ekim yapmak istiyorsanız, don tehlikesinin tamamen geçtiği mayıs ayını beklemenizi öneririm.
Tohumları çok erken ekmek, dışarı çıkmadan önce fidelerin zayıf kalmasına neden olabilir.
Bu nedenle zamanlamayı iyi yapmak önemli.
3. Gerekli Malzemeler
Domates tohumu ekmek için ihtiyacınız olan malzemeler:
- Domates tohumu
- Torf ya da tohum çimlendirme toprağı
- Küçük kaplar (yumurta kolisi, plastik bardak, mini saksılar olabilir)
- Sprey suluk
- Etiket veya kalem
- Şeffaf naylon ya da streç film (sera etkisi için)
Evde çok fazla alana ihtiyacınız yok. Pencere önünde bile bu işlemi yapabilirsiniz.
4. Tohumları Ekelim
Gelelim işin en önemli kısmına, tohum ekimine.
- Küçük kaplara ya da fide torbalarına torf toprağı doldurun.
- Toprağı hafifçe bastırarak düzeltin.
- Her kabın ortasına 1 veya 2 adet tohum bırakın.
- Tohumu çok derine gömmeyin. Üzerine 0.5–1 cm kalınlığında toprak serpin.
- Sprey sulukla toprağı nemlendirin. Suyu dökerek değil, fısfıslayarak verin.
- Kabın üzerini streç film ya da şeffaf naylonla kapatın.
- Üzerine çeşit adını ve tarihi yazmayı unutmayın.
- Kabı sıcak bir yere koyun. Direkt güneş ışığı almayan, aydınlık bir ortam tercih edin.
5. Çimlenme Süreci
Tohumlar genellikle 5 ila 10 gün içinde çimlenir.
Bu süreçte toprağın hep nemli kalması çok önemlidir. Ancak suyu fazla verirseniz tohum çürüyebilir.
İlk filizler çıktığında streç filmi çıkarın.
Fideler büyüdükçe ışığa ihtiyaçları artar.
Eğer güneş az geliyorsa, yapay ışık da kullanabilirsiniz.
Fidelerin 2–3 gerçek yaprak çıkardığı ana kadar onları kaplarında büyütmeye devam edin.
6. Fideyi Saksıya veya Bahçeye Dikme
Fideleriniz yeterince güçlendiğinde, artık büyük saksılara veya bahçeye dikme zamanı gelmiştir.
Bu işlem genellikle nisan sonu – mayıs başı gibi yapılır.
Dikerken dikkat etmeniz gerekenler:
- Fidenin kökü zarar görmemeli
- Geniş ve derin bir saksı kullanmalısınız (en az 10 litre)
- Fideleri toprağa gövdesine kadar gömün. Domates bitkisi gövdeden de kök çıkarır
- Can suyu verin
- Güneş gören bir yer seçin
Domates bitkisi güneşi çok sever. Günde en az 6–8 saat doğrudan güneş alması gerekir.
7. Bakım Süreci
Ekim yaptıktan sonra iş bitmez. Sağlıklı bir domates için bakım şarttır:
- Sulama: Toprak kurudukça su verin. Ama aşırıya kaçmayın.
- Destek çubuğu: Bitki uzadıkça destek çubuğuyla bağlayın.
- Budama: Yan dalları zaman zaman budayarak bitkinin enerjisini meyveye yönlendirin.
- Gübre: Ayda bir organik gübre ya da kompost kullanabilirsiniz.
- Zararlılar: Yaprak biti veya beyaz sinek gibi zararlılara karşı doğal yöntemlerle önlem alın.
Bu şekilde düzenli bakım yaparsanız, domatesleriniz size bolca ürün verir.
Kapanış
Evet sevgili izleyiciler, bu videoda sizlere domates tohumu nasıl ekilir sorusunun cevabını detaylarıyla verdim.
Tohumdan başlayan bu serüven, sabırla ve sevgiyle bakıldığında size dalından koparılmış nefis domatesler sunacaktır.
Domates yetiştirmek, sadece bir bitki büyütmek değil, aynı zamanda doğayla kurulan güçlü bir bağdır.
Siz de bu deneyimi yaşamak istiyorsanız, hemen birkaç tohum ve biraz toprakla işe koyulabilirsiniz.
Videoyu faydalı bulduysanız lütfen beğen tuşuna basmayı, kanalıma abone olmayı ve yorumlarda deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın.
Yeni videolarda görüşmek üzere, hoşça kalın, toprağa ve yeşile selam olsun!