İçeriğe geç
Ana sayfa » Blog » Ev Baklavası Nasıl Yapılır? Şerbeti Tam Kıvamında Evde Hazırlanan Nefis Baklava Tarifi

Ev Baklavası Nasıl Yapılır? Şerbeti Tam Kıvamında Evde Hazırlanan Nefis Baklava Tarifi

    Ev Baklavası Nasıl Yapılır? Şerbeti Tam Kıvamında Evde Hazırlanan Nefis Baklava Tarifi

    Evde baklava yapmak için öncelikle şerbet hazırlanmalıdır. 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su kaynatılır, kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyu eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır. Hamur için 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar un karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır ve ince ince açılır. Açılan yufkalar arasına ceviz serpilerek tepsiye dizilir. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbet dökülür ve 1-2 saat dinlendirilir.