Fırında levrek, hem pratik hem de lezzetli bir balık yemeğidir. İşte tarifi: Malzemeler: 2 adet levrek (kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz), 1 adet kuru soğan, 1-2 adet domates, 1 adet limon, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber, defne yaprağı (isteğe bağlı). Yapılışı: Balıkları Hazırlama: Levrekleri temizletip iyice yıkayın. Her bir balığın üzerine ve içine tuz ve karabiber serpin. Sebzeleri Hazırlama: Soğanı ve domatesleri halka halka doğrayın. Limonu da ince dilimlere ayırın. Fırın Tepsisini Hazırlama: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Balıkları tepsiye yerleştirin. Her balığın içine bir dilim soğan, bir dilim domates ve bir dilim limon yerleştirin. Kalan soğan, domates ve limon dilimlerini balıkların etrafına yerleştirin. Pişirme: Üzerine zeytinyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis: Fırından çıkan levrekleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Fırında Levrek Nasıl Yapılır?
