Gıda alerjisi, vücudun bir gıda maddesine karşı anormal bir cevap vermesidir. Gıda alerjisi belirtileri arasında şunlar yer alır:
- Deri döküntüleri: Gıda alerjisi belirtilerinden biri olan cilt döküntüleri, kaşıntı, kabarma veya kızarıklık şeklinde olabilir.
- Solunum yolu belirtileri: Gıda alerjisi belirtilerinden biri olan solunum yolu belirtileri, burun tıkanıklığı, hapşırma, nefes darlığı veya öksürük şeklinde olabilir.
- Gastrointestinal belirtiler: Gıda alerjisi belirtilerinden biri olan gastrointestinal belirtiler, karın ağrısı, ishal, kusma veya kabızlık şeklinde olabilir.
- Anafilaksi: Gıda alerjisi belirtilerinden biri olan anafilaksi, hayatı tehlikeye atabilecek ciddi bir reaksiyondur. Anafilaksi belirtileri arasında şiddetli kabızlık, nefes darlığı, ani düşme veya şok şeklinde olabilir.
- Diğer belirtiler: Gıda alerjisi belirtileri arasında baş ağrısı, halsizlik, yorgunluk, uyku sorunları veya sinirlilik gibi belirtiler de yer alabilir.
Gıda alerjisi belirtileri kişiden kişiye farklılık gösterebilir ve aynı kişide farklı zamanlarda farklı şekillerde ortaya çıkabilir. Eğer gıda alerjisi belirtileri gözlenirse, bir doktora başvurmak önerilir ve gerekli tedbirler alınmalıdır.