Haşlanmış Tavukla Ne Yapılır?

Haşlanmış tavuk, kolay, besleyici ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Haşlama, tavuk etinin su içinde kaynatılmasıyla yapılan bir pişirme yöntemidir. Haşlanmış tavuk, çeşitli yemeklerin içinde kullanılabileceği gibi, tek başına da servis edilebilir. Bu makalede, haşlanmış tavukla ne yapılır adım adım anlatacağım.

Tavuk Salatası:

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış tavuk
• 1/2 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 çay kaşığı hardal
• 1/2 su bardağı kırmızı soğan
• 1/2 su bardağı kereviz
• 1/2 su bardağı turşu
• 1/4 su bardağı dereotu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Haşlanmış tavuğu küçük parçalara ayırın.
2. Bir kasede mayonez, yoğurt ve hardalı karıştırın.
3. Kırmızı soğanı, kerevizi ve turşuyu küçük küp şeklinde doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın.
4. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
5. Servis tabağına hazırladığınız tavuk salatasını yerleştirin ve servis edin.

Tavuk Sote:

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış tavuk
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

1. Kırmızı ve yeşil biberleri, kırmızı soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış biberleri, soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyin.
3. Sebzeleri orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika boyunca soteleyin.
4. Haşlanmış tavukları tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve tavuklar ısınınca servis tabağına alın.
6. Servis yapmadan önce maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Tavuklu Noodle Çorbası:

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış tavuk
• 6 su bardağı tavuk suyu (veya su)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket noodle
• Tuz, karabiber
• Kırmızı biber pul biber (isteğe bağlı)
• Dereotu (servis için)

Yapılışı:

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi küçük küp şeklinde doğrayın.
2. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı tavada soteleyin.
3. Havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi tavada soteleyin.
4. Tavuk suyunu (veya suyu) tavaya ekleyin. Kaynatın ve ardından haşlanmış tavukları ekleyin. Soya sosu, sirke, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Noodle’ları tavaya ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika boyunca pişirin. (Noodle paketindeki talimatlara göre de pişirebilirsiniz.)
6. Sıcak servis yapın ve üzerine kırmızı biber pul biber ve dereotu serpebilirsiniz.

Haşlanmış tavukla birçok farklı yemek yapabilirsiniz. Haşlama yöntemi, tavuk etinin sulu ve lezzetli kalmasını sağlar. Bu nedenle, haşlanmış tavuk, kolay kullanımı, besleyici özellikleri ve lezzeti ile herkes tarafından sevilen bir malzemedir.