Milfoy hamuru, tatlı ve tuzlu yemekler yapmak için son derece çok yönlü bir malzemedir. Çok ince katmanlar halinde olan hamur, çıtır çıtır bir dokuya sahiptir ve birçok farklı lezzet kombinasyonu ile kullanılabilir. Bu yazıda, milfoy hamurundan yapabileceğiniz birkaç tarifi paylaşacağım.
- Peynirli Poğaça: Milfoy hamurunu açın ve küçük daireler kesin. Üzerlerine çökelek veya lor peyniri koyun ve hamurları yarım ay şeklinde katlayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve sıcak servis yapın.
- Elmalı Turta: Milfoy hamurunu açın ve bir turta kabına yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş elma ve tarçın serpin. Üzerine biraz şeker serpin ve fırında pişirin.
- Sebzeli Börek: Milfoy hamurunu açın ve küçük kareler kesin. Üzerlerine sebzeler (ıspanak, pazı, patlıcan, kabak vb.) ve beyaz peynir koyun. Hamurları kapatın ve fırında pişirin.
- Peynirli Rulo: Milfoy hamurunu açın ve üzerine ezilmiş beyaz peynir ve maydanoz serpin. Hamuru rulo haline getirin ve dilimleyin. Dilimleri yağlı kağıt üzerinde fırında pişirin.
- Çikolatalı Kruvasan: Milfoy hamurunu açın ve üzerine eritilmiş çikolata ve badem ezmesi sürün. Hamuru rulo haline getirin ve dilimleyin. Dilimleri fırında pişirin ve üzerine pudra şekeri serpin.
Milfoy hamuru, yukarıdaki tariflerin yanı sıra birçok farklı yemek ve tatlı yapımında kullanılabilir. Bu tariflerden herhangi birini deneyebilir veya kendi yaratıcılığınızı kullanarak farklı bir milfoy hamuru tarifi oluşturabilirsiniz.