Palamut Nasıl Temizlenir?

Palamut temizlerken önce balığın başını ve iç organlarını çıkarın. Daha sonra derisini soyun ve fileto çıkararak palamudu dilimleyin. Temizleme işlemi sırasında balığın kanat kısmını da temizlemeyi unutmayın.