Evde sağlıklı sosis yapmak için öncelikle kaliteli et kullanmak önemlidir. Dana eti, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar bir kaba konur. Karışım, bir et öğütücüden geçirilerek homojen bir kıvama getirilir. Elde edilen karışım, sosis kılıfına doldurulur ve uçları bağlanır. Hazırlanan sosisler, kaynar suda 30 dakika kadar haşlanır. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edilir. Ev yapımı sosisler, katkı maddesi içermez ve sağlıklı bir alternatiftir. Afiyetle tüketebilirsiniz.