Tutmayan Yoğurt Nasıl Kurtarılır? Ekşi ve Sulu Yoğurdu Düzenleme Yöntemleri

Yoğurdunuz tutmadıysa tekrar mayalama işlemi yapabilirsiniz. Hafif ısıtıp içine biraz un veya süt ekleyerek yeniden mayalayabilirsiniz. Eğer yoğurdunuz çok sulu olduysa süzerek kıvamını düzeltebilirsiniz. Ekşi yoğurt ise çorba veya hamur işlerinde değerlendirilebilir.