Biberiye suyu yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı taze biberiye yaprağı; 4 su bardağı su. Hazırlanışı: Taze biberiye yapraklarını iyice yıkayın ve temizleyin. Bir tencereye 4 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Suyun kaynamasıyla birlikte, yıkanmış biberiye yapraklarını tencereye ekleyin. Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve karışımın soğumasını bekleyin. İstenilen yoğunluğa ulaştıktan sonra, biberiye yapraklarını süzerek suyu bir sürahiye aktarın. İsteğe bağlı olarak, limon suyu veya bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Hazırlanan biberiye suyunu serin bir yerde saklayın ve 1-2 hafta içinde tüketin.