Gül böreği, Türk mutfağında popüler bir tariftir. Bu lezzetli ve göz alıcı börek, hafif bir hamurun içine sarılmış peynirle yapılır ve gül şeklinde sunulur. Gül böreği yapmak oldukça kolaydır ve evde pişirilmesi mümkündür. Bu makale, evde kolayca yapabileceğiniz bir gül böreği tarifi sunacaktır.
Gül Böreği İçin Malzemeler:
- 10 adet yufka
- 200 gr lor peyniri
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz
- Pul biber
Gül Böreği Nasıl Yapılır:
- Adım 1: İlk olarak, lor peyniri, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve pul biberi karıştırın. Bu karışım, gül böreğinin iç malzemesi olarak kullanılacaktır.
- Adım 2: Yufkaları tezgahın üzerine serin ve her bir yufkayı dörde katlayın. Daha sonra, yufkanın üzerine sıvı yağ sürün.
- Adım 3: Yufkanın bir ucuna, lor peynirli karışımdan bir miktar koyun. Daha sonra, yufkanın bir ucunu, lor peynirli karışımın üzerine katlayın.
- Adım 4: Yufkanın kenarlarını kıvırarak rulo şeklinde sarın. Bu işlem, gül böreğinin yapraklarını oluşturacaktır.
- Adım 5: Hazırladığınız ruloyu gül şeklinde sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Adım 6: Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin.
- Adım 7: Gül böreklerinin üzerine bir miktar sıvı yağ sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Adım 8: Gül börekleri, kızardıktan sonra fırından çıkarın ve servis yapın. Sıcak servis etmeniz önerilir.
Gül böreği hazır! Bu kolay tarif ile evde lezzetli bir gül böreği yapabilirsiniz. Bu tarif, çay saatlerinizde veya davet sofralarınızda sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Gül şeklinde sunumuyla, masanıza şık bir dokunuş ekleyecektir. Afiyet olsun!
