İçeriğe geç

Gül Şerbeti Nasıl Yapılır?

    Gül şerbeti, Türk mutfağında özellikle yaz aylarında serinletici bir içecek olarak tüketilir. Gül yapraklarının enfes kokusu ve tadı, içeceğe benzersiz bir aroma verir. Gül şerbeti yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit malzemeyle evde hazırlanabilir. Bu makalede, evde gül şerbeti yapmanın adım adım tarifini paylaşacağız.

    Gül Şerbeti İçin Malzemeler:

    • 1 litre su
    • 1 kg toz şeker
    • 1 su bardağı gül yaprağı (kırmızı veya pembe renk tercih edilebilir)
    • 1 adet limonun suyu
    • 1 çay kaşığı limon tuzu
    • 1 çay kaşığı gıda boyası (isteğe bağlı)
    • 1 su bardağı buz (servis için)

    Gül Şerbeti Nasıl Yapılır:

    • Adım 1: Gül yapraklarını temizleyin ve yıkayın. Daha sonra, yaprakları bir kaba koyun ve üzerine sıcak su ekleyin. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca suyun içinde bekletin. Bu işlem, gül yapraklarının kokusunun ve renginin şerbete daha fazla geçmesini sağlayacaktır.
    • Adım 2: Şeker ve suyu bir tencereye koyun. Tencereyi ocağa koyun ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Şeker tamamen eridiğinde, tencereyi ocağın üzerinden alın.
    • Adım 3: Gül yapraklarını suyun içinden çıkarın ve tencereye ekleyin. Daha sonra, limon suyu, limon tuzu ve gıda boyasını ekleyin. Tencereyi karıştırın ve tekrar ocağın üzerine koyun.
    • Adım 4: Şerbet, kaynamaya başladığında ateşi kısın ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın. Şerbetin kıvamı kalınlaşmalı ve gül yapraklarının kokusu şerbete geçmelidir.
    • Adım 5: Şerbeti ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun. Şerbet tamamen soğuduktan sonra, gül yapraklarını süzün.
    • Adım 6: Hazırladığınız gül şerbetini bir sürahiye aktarın ve servis yapmadan önce buzdolabında soğumaya bırakın.
    • Adım 7: Servis yaparken, bardaklara birkaç buz parçası koyun ve üzerine gül şerbetini dökün.
    • Gül şerbeti hazır! Bu lezzetli içecek, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir.
    A'dan Z'ye Yemek Tarifleri Kitabı
    Bu tarif A’dan Z’ye Yemek Tarifleri kitabından alınmıştır. Kitabı Trendyol’dan sipariş vermek için buraya tıklayabilirsiniz.