İçeriğe geç

Karides Nasıl Yapılır?

    Karides, deniz ürünleri sevenlerin favori lezzetlerinden biridir. Karidesin lezzeti, hem haşlama, hem de ızgara gibi farklı pişirme yöntemleriyle yapılabilir. Bu makalemizde, karides nasıl yapılır, adım adım anlatacağız.

    Malzemeler:

    • 500 gram karides
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 4 diş sarımsak
    • 1 limonun suyu
    • Tuz ve karabiber
    • Maydanoz

    Hazırlanışı:

    1. Karidesleri yıkayın ve temizleyin. Karidesleri soymanıza gerek yoktur, kabuklu olarak pişirebilirsiniz.
    2. Tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağı ve sızma zeytinyağı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
    3. Sarımsakları doğrayın ve tavaya ekleyin. Sarımsakları karıştırarak yaklaşık 1 dakika kavurun.
    4. Karidesleri tavaya ekleyin ve karideslerin her iki tarafını da pişirin. Kabukları pembemsi renk alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
    5. Limon suyunu ve tuz-karabiberi karideslere ekleyin ve karıştırın.
    6. Karidesleri servis tabağına koyun ve üzerine maydanoz yaprakları ekleyin.

    Karidesleri, limonlu sosu ile birlikte servis yapabilirsiniz. Ayrıca, karidesleri sebzelerle birlikte servis ederek de servis yapabilirsiniz.

    Karides, farklı pişirme yöntemleriyle yapılabilir. Bunlardan bazıları; ızgara, fırında, buğulama ve kızartma gibi yöntemlerdir. Ayrıca, sos olarak sarımsaklı sos, tereyağı sosu veya baharatlı soslar kullanarak da lezzetli bir karides yemeği yapabilirsiniz.

    Sonuç olarak, karides, lezzeti ve besin değeri ile sağlıklı bir deniz ürünüdür. Bu tarif sayesinde, karides nasıl yapılır, adım adım öğrenebilirsiniz. Karidesleri, farklı pişirme yöntemleriyle yaparak, lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Karides yemekleri, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir seçenek olabilir.

    A'dan Z'ye Yemek Tarifleri Kitabı
    Bu tarif A’dan Z’ye Yemek Tarifleri kitabından alınmıştır. Kitabı Trendyol’dan sipariş vermek için buraya tıklayabilirsiniz.