Pişi hamuru için ılık su, ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak 10 dakika bekletilir. Karışıma tuz ve azar azar un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamurun üzeri örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanarak açılır. Derin bir tavada bolca sıvı yağ ısıtılır ve hamurlar altın rengini alana kadar kızartılır. Kızaran pişiler kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağından arındırılır. Sıcak servis edilir; afiyet olsun!