Merhaba sevgili izleyiciler! Bugün sizlerle dışarıda yediğiniz o lezzetli waffle’ları evde nasıl yapabileceğinizi paylaşacağım. Waffle hamuru nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır ve pişirme sürecinde nelere dikkat etmelisiniz?Hepsini adım adım anlatacağım. Hazırsanız, hemen başlayalım!
🧇 Waffle Hamuru İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Bu malzemelerle yaklaşık 5 adet waffle elde edebilirsiniz.
👩🍳 Waffle Hamuru Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alın. Rengi açılıp köpürene kadar çırpın.
- Üzerine süt, kabartma tozu, vanilin, un, tuz ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak hafif akışkan kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamurun daha leziz bir doku kazanması için 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin.
🔥 Waffle Nasıl Pişirilir?
- Waffle makinesini veya tost makinesini kızdırın ve yağlayın.
- Hazırladığınız hamurdan bir kepçe kadar dökün.
- Makinanın kapağını kapatın ve orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirin.
- Renk alıp, dışı çıtır içi yumuşak kıvamda pişen waffle’ları servis tabağına alın.
Eğer waffle makineniz yoksa, kızdırılmış teflon tavada, ısıya dayanıklı bir kalıp kullanarak veya tost makinesinde de waffle hazırlayabilirsiniz.
🍓 Waffle Nasıl Süslenir?
Waffle’ınızı süslemek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz:
- Sürülebilir çikolata veya fındık kreması
- Çilek, muz, kivi gibi meyve dilimleri
- Hindistan cevizi, dövülmüş fındık, Antep fıstığı
- Çikolata sosu, karamel sosu
Bu malzemeleri waffle’ın üzerine dilediğiniz gibi ekleyerek servis edebilirsiniz.
💡 Waffle Yapımında Püf Noktaları
- Kullandığınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Unu en az bir kez eleyerek kullanın.
- Hamurun kıvamı kek hamuruna benzer olmalı; çok sıvı veya çok katı olmamalı.
- Hamuru fazla karıştırmamaya özen gösterin; aksi takdirde waffle’ınız sert olabilir.
- Pişirme süresini biraz daha uzun tutarak daha çıtır waffle’lar elde edebilirsiniz.
🧊 Waffle Hamuru Nasıl Saklanır?
Hazırladığınız waffle hamurunu hava almayan bir kap içerisinde, buzdolabında 1-2 gün muhafaza edebilirsiniz.
🧁 Waffle Üzerine Ne Konur?
Waffle’ınızı süslemek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz:
- Çilek, muz ve kivi gibi meyve dilimleri
- Sürülebilir çikolata veya fındık kreması
- Hindistan cevizi, dövülmüş fındık, Antep fıstığı
- Çikolata sosu, karamel sosu
Bu malzemeleri waffle’ın üzerine dilediğiniz gibi ekleyerek servis edebilirsiniz.
🎉 Kapanış
Bugün sizlerle evde waffle hamuru nasıl yapılır ve pişirilir detaylı bir şekilde paylaştım. Umarım bu tarif, evde lezzetli waffle’lar hazırlamanıza yardımcı olur. Videoyu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Bir sonraki videoda görüşmek üzere, hoşça kalın!