Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağına ait lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Özellikle yaz aylarında taze fasulyelerle hazırlanarak servis edilir. Bu makalede, zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır, hangi malzemelerin kullanılacağı ve adım adım nasıl yapılacağı anlatılacaktır.

Malzemeler:

• 500 gram taze yeşil fasulye
• 1 büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 su bardağı sıcak su
• Limon dilimleri

Yapılışı:

1. İlk olarak, fasulyelerin uçlarını kesin ve yıkayın.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
4. Domatesleri rendeleyin.
5. Bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.
6. Soğanları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
7. Sarımsakları tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
8. Domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın.
9. Fasulyeleri tavaya ekleyin ve karıştırın.
10. Tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
11. Sıcak suyu tavaya ekleyin ve karıştırın. Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
12. Fasulyelerin suyunu çekene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirme süresi fasulyelerin tazeliğine göre değişebilir.
13. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, zeytinyağlı taze fasulye servise hazırdır. Üzerine limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, zeytinyağlı taze fasulye, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Hazırlaması oldukça basit ve sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarsınız. Bu tarifi deneyerek, kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!